15 janvier 2015

L'abus de cannelés n'est pas dangereux pour la santé

L’avantage de la grossesse, en plus de tous ceux qu’on connait (prise de poids, fringales incontrôlables, essoufflement au bout de 3 marches, allure de pachyderme, tête dans la cuvette, sevrage alcoologique et caféinologique…) c’est qu’on a soudainement du temps pour faire tous ces trucs qu’on n’avait jamais le temps de faire. Genre aller chez le podologue. Faire du yoga. Débuter le piano. Ou encore : faire des cannelés. Chance du débutant ou excellente recette dénichée sur marmiton, quoi qu’il en soit ces cannelés n’ont pas... [Lire la suite]

17 novembre 2013

Biscuits de Noël très ponctuels

Paris a donné le coup d'envoi des festivités en installant les illuminations de Noël mi novembre. Cette année, on reprend donc les même emporte-pièce et on recommence. Plutôt que du glaçage multicolore, j'ai tenté cette fois les sablés à la confiture. Un régal. Engloutis en une après-midi ou presque. Recette pour 10 gros sablés (ou 15 petits) : Mélanger 70g de sucre avec 100g de beurre ramolli. Ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à ce que le liquide blanchisse. Ajouter un oeuf. Mélanger. Ajouter 250g de... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Ribambelle de sablés de Noël...

Petite session d'essai avant Noël. Des mois que ma famille d'emporte-pièces trépigne d'impatience de sortir de sa boîte... Le cadet de la fratrie s'est multiplié tel un gremelins sur la pâte sablée pour donner naissance à des dizaines et des dizaines de congénères ! Et voilà le résultat : des sablés de Noël tantôt moelleux, tantôt cramés, mais plutôt réussis dans l'ensemble. Pour les rendre encore plus appétissants, j'ai trempé leurs menottes dans la neige, et leur pieds dans la poudre de perlimpinpin...   Recette pour une... [Lire la suite]
09 mai 2012

Ma vie sans Polochon #2

La cuisine, une activité d’ennui ? On peut dire ça... Dans mon cas, la cuisine est réservée aux journées grises où je me mure chez moi, ne sortant qu'en cas d'inévitable impératif. Hier était une journée comme ça. J’ai célébré le jour de la victoire à coup de cake olive/lardons, et de madeleines surprises… Recette : marmiton.org « Madeleine surprises ? Mais qu’est-ce donc ? » Une recette perso de chez perso, toute bête mais qui fait son petit effet : une madeleine classique avec un cœur de…... [Lire la suite]
Posté par meline00 à 08:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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